April 8th, 2010

шапка

Катманду, что посмотреть: Пашупатинатх

Разумеется, любой путеводитель выдает стандартный набор. Но если времени в обрез, глубоко имхо, стоит начать с Пашупатинатха. Храмовый комплекс Пашупатинатх – одна из важнейших святынь индуизма. Вход в храмы для туристов закрыт, но подавляющее большинство устремляется к берегам священной реки Багмати, главным образом, ради церемонии кремации.

Collapse )
шапка

Тайская кухня: กุ้งแช่น้ำปลา (кунг чэ нам бплаа), или свежие креветки с острым соусом

 

В честь приближающихся выходных пойдем сегодня в рыбный ресторанчик. В одном из таких я открыла для себя (не
без помощи Мэг, разумеется) замечательное блюдо: กุ้งแช่น้ำปลา, кунг чэ нам бплаа, свежие креветки с острым соусом. Готовится блюдо замечательно быстро и просто. Свежие креветки очищаются и укладываются на подушку из нашинкованной белокочанной капусты и зелени сельдерея. Сверху поливаются соком лайма. В принципе, для нелюбителей острого блюдо готово к употреблению.

Collapse )